søndag, juli 31, 2016

FISKESUPPE - PÅ BLÅSKJELLKRAFT




Denne blei sabla god!

Ingredienser:
1 liter kraft fra dampede blåskjell 
4 cm chilli fra tube
4 cm basilikum fra tube
2 dl fløte
2 dl seterrømme
200 gr. blomkålris
1 toskefilet (ca. 60 gram)
reker (140 gram)
Blåskjell - ca 20 stk
Salt etter smak

1 porsjon på ca 300 gram gir ca 300 kalorier og 6.4 karbohydrater.

Kok opp kraften, og tilsett krydder. fløte og rømme. La torskefile'n trekke i 20 min.
Rør inn blomkålrisen, og smak til med salt.
Tilsett rekene og blåskjell.
La det trekke noen minutter før servering.

Ønsker du denne laktosefri, så bytter du bare til laktosefri rømme og fløte.

Ingen kommentarer: