TACOSUPPE

3-4 løk
2 paprika ( gjerne rød eller orange)
2 hvitløksfedd
5 dl tomatjuice (cambell)
4,5 dl kjøttbuljong (3 blokker = 1 liter)
4,5 del hønsebuljong
4,5 dl grønnsaksbuljong
1 boks hermetiske tomater (små cherry tomater, gjerne italienske pomondori)
1 ss karve
1 ts cajenne pepper
3 friske chili
1 ss worchestershire saus
2 ss olje
1 grillet kylling
Salt/pepper

Surr løk og paprika i gryten, tilsett de andre ingrediensene etter hvert-
Kok suppen i 2-3 timer ( ikke fosskok)
Tilsett kylling den siste halv timen
Serveres med taco shell, revet ost og rømme.
Det er også godt med mais eller kikerter i suppen
VELDIG GOD OG STERK

BLOMKÅLSUPPE MED CHIAFRØ

1 mellomstor blomkål - kuttes i bunter
1 gul løk
2 terninger grønnsaksbuljong
8 dl vann
2 dl fløte
500 g margarin

1 pk. bacon og litt vårløk eller annen garnityr.

Kok opp blomkål, løk og buljon i vannet. La buntene bli møre.
Lag en jevn røre med stavmikser, og tilsett krydder etter smak (jeg brukte, salt, sennepspulver, hvitløk, hvit pepper og urtesaltblanding.
Gi suppen et oppkok mens du krydrer og smaker den til.

Når du serverer strør du chiafrøene over, og lar dem svelle i noen minutter.
Det blir en fantastisk fin og kremet suppe med disse frøene i.
Jeg brukte også litt aromatstrø på ved servering - etter smak og behag.

Fantastisk god blomkålsuppe - best ever! c*,)

Kcal: 1166 for hele porsjonen

Taco suppe

3 løk
2 paprika (gjerne rød eller orange)
2 fedd hvitløk
5 dl tomatjuice (cambell)
4.5 dl. kjøttbuljong
4.5 dl. hønsebuljong
4.5 dl. grønnsakbuljong
I boks hermetiske tomater (pomod...)
1ss karve
1 ts kayenne pepper
3 friske chilli
1 ss worchestershire saus
2 ss olje
1 grillet kylling (ca. 400 gr. kjøtt)
salt og pepper

Surr løk og paprika i grytene. Tilsett de andre ingrediensene etter hvert. Kok suppen i 2 - 3 timer (ikke fosskok). Tilsett kylling den siste halve timen.

Serveres med taco-shell (knuste), revet ost og rømme.
Man kan også ha kikerter i suppen.

God og sterk!