KARRYSALAT

Oppskriften er basert på Tina's gamle tante, fra Danmark, sin karrysalat - men med noen små endringer:

2 ss mango-karry
4 ss majones
6 ss syltet agurk
8 ss eple (ca. 1.5 stort rødt skrelt eple)
10 ss creme fraice

Bland majones og creme fraice og tilsett karry. Bland inn de andre ingrediensene etterhvert.

Klippet vårløk-mengde etter smak og behag.

Salaten er god til marinert sild, kokt egg og kalkun/kylling.