KOKOSVAFLER

Disse vaflene er inspirert av oppskrift funnet på Lavkarbo på min måte.
De er virkelig kjempegode - og ikke minst, mektige (denne røren gir 5 store vafler i Wilfas store hjerter Bell/Piip, best i test jernet)!

• 6 ss kokosolje (valgfritt om du bruker med eller uten smak)
• 6 egg
• 1,5 dl kremfløte (laktosefri om du ønsker)
• 0,5 ts vaniljepulver
• 2 ss sukrin gold
• 2 ss tagatesse
• 0,5 ts salt
• 0,5 ts bakepulver
• 4 ss kokosmel
• 3 ss fiberhusk

Egg, tagatesse og sukrin vispes til eggedosis.
tilsett det tørre, og deretter kokosoljen og fløte.
Røren blir omtrent som en deig. Del den i 5, og stek i vei!