HEXEBERG'S LAVKARBOBRØD - VERDENS BESTE

8 egg
1 boks kesam eller cottage cheese
6 ss olivenolje

Dette vispes sammen med mixeren

120 gram kruskakli
100 gram sesamfrø
90 gram solsikkekjerner
90 gram linfrø
2 toppa ts bakepulver

Bland alt sammen.
Fordel røren i en stor brødform
Stekes ved 180 grader i 55 minutt, nederst i ovnen.
Avkjøles på rist innpakket i håndkle (fjerne bakepapiret først)
Oppbevares kald i kjøleskapet. 
Holdbar i 14 dager.